Couverts végétaux
L'interculture (période entre deux cultures) est longtemps restée sans intérêt. Aujourd'hui dans le but d'optimiser les agro-systèmes, cette période est l'occasion d'envisager des couverts végétaux.
Leur implantation présente trois avantages principaux : un respect de la réglementation, une maximisation du potentiel agronomique et une augmentation de la production.
Avec notre guide technique, faites le bon choix de couvert végétal en fonction de vos besoins et de vos objectifs.
Comment réussir mes couverts végétaux ?
L'efficacité des couverts végétaux dépend de la quantité de biomasse produite .
Comment réussir l'implantation et le développement du couvert, détruire au bon moment et facilement, estimer la biomasse et tenir compte de la restitution ?
Fiche conseils pour réussir ses couverts
Respecter les obligations réglementaires
La mise en place de couverts végétaux est obligatoire en zone vulnérable, pour la certification en dérogation au verdissement de la PAC et pour les surfaces d'intérêt écologique.
Leur implantation y est cadrée et les espèces autorisées sont précisées.
Toutes nos fiches techniques sur les couverts réglementaires, les couverts agronomiques, les couverts productifs, l'itinéraire technique
Améliorer le potentiel agronomique
Les couverts végétaux offrent de nombreux atouts agronomiques. Ils peuvent :
- limiter l'érosion hivernale par une couverture du sol
- réduire le lessivage d'azote en captant les nitrates par leurs racines
- fournir de l'azote pour la culture suivante
- améliorer la structuration du sol
- limiter les adventices
Chaque espèce de couvert possède des caractéristiques particulières. Le choix des familles et des espèces sera fait en fonction de la valorisation souhaitée. Les mélange d'espèces et une diversité importante sont à privilégier pour obtenir le maximum bénéfiques agronomiques.
En savoir plus avec notre guide sur les couverts végétaux
Valoriser une interculture comme une autre production
Cette période entre deux cultures permet d'envisager de produire davantage sur une année. Plusieurs productions peuvent ainsi être valorisées
- fourrage pour les animaux
- matière sèche pour la méthanisation
- deuxième culture
Si certaines valorisations sont nouvelles, la production de fourrage (ou de dérobée) et la double culture sont déjà pratiquées. De nombreuses références existent en la matière
Pour les cultures en dérobée, choix possible des intercultures d'hiver à vocation fourragère. Pour les autres productions, en savoir plus avec notre guide sur les couverts végétaux
Itinéraire technique
Les couverts végétaux doivent s'envisager comme une culture à part entière. Outre la réglementation, il faudra être attentif aux principales étapes de l'itinéraire technique à savoir :
- composition du mélange
- semis
- fertilisation
En savoir plus avec notre guide sur les couverts végétaux
Destruction des couverts
Voici quelques règles générales à adapter selon les espèces du couvert, type de sol et travail du sol :
- Objectif : trouver un compromis entre permettre au couvert de jouer pleinement son rôle agronomique et ne pas pénaliser le potentiel du maïs
- Destruction d’un couvert avec graminées et/ou crucifères 3 semaines à 1 mois avant le semis du maïs
- Pour une destruction mécanique, viser les stades de sensibilité du couvert : floraison ou épiaison
- Planifier la destruction pour faire coïncider la minéralisation de l’azote du couvert avec les besoins du maïs
- Un couvert de légumineuses peut restituer 30-40UN au maïs...
Guide destruction mécanique des couverts(Cuma 640)
Mesures MERCI
Sur plusieurs secteurs du département, la Chambre d’agriculture réalise des mesures MERCI sur les couverts végétaux avant implantation de maïs.
Cette Méthode d’Estimation des éléments Restitués par les Cultures Intermédiaires évalue les quantités d’éléments minéraux qui ont été mobilisés par vos couverts pendant l’hiver et la partie qui sera utilisable par la culture qui suit.
C'est un critère qui peut être pris en compte dans votre choix de couverts.
En quantifiant les restitutions potentielles en N, P, K, la mesure MERCI vous permet de diminuer vos apports de fertilisants en conséquence et de réaliser ainsi des économies. La biomasse produite (en tonne de Matière sèche / ha) est également un bon indicateur du développement du couvert. On estime qu’au-delà de 3T MS/ha le couvert a un rôle agronomique avéré.
Consultez sur une carte les couverts présentant les meilleurs résultats de 2017 à 2023
Retrouvez ces résultats en cliquant ici ou sur la carte.
Comment lire cette carte ? Cliquer sur un point et les caractéristiques et les résultats des couverts s’afficheront. Zoomer si besoin
A noter qu’il est raisonnable de prendre un marge de sécurité sur les chiffres des restitutions (diminuer de 30%) surtout si le couvert n‘est pas enfoui.
Cette action "mesures MERCI" est conduite avec le soutien financier du Conseil Départemental et de l’Agence de l’Eau.
Notre offre de services
Mesurer la valeur fertilisante de votre couvert végétal
Vous souhaitez évaluer les restitutions potentielles en N, P, K de votre couvert intermédiaire pour en tenir compte dans la fertilisation de la culture suivante.
Nous vous proposons de réaliser des mesures avec la méthode MERCI (Méthode d'Estimation des Eléments Restitués par les Cultures Intermédiaires).
N'hésitez pas à en parler avec nos conseillers.
Contacts
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Chargée de mission agronomie-environnement
Tél : 05 58 85 45 57
Formation
Résultats mesures MERCI
Testé pour vous
- Essais COLZA :
- Essais SOJA :
- Essais TOURNESOL : variétés
Pensez-y !
Pour la faune migratrice (palombes, ...) un maximum de résidus de culture doit être présent à la surface du sol en période hivernale.
Conseils de la Fédération de la Chasse des Landes